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从农田到餐桌 浙江这一数字化平台守卫食品安全

发布日期:2019-09-13 18:00   来源:未知   阅读:

  浙江在线日讯(浙江在线记者 申思婕)小时候最开心的事之一莫过于在校门口的小吃摊大吃一顿,可是总有家长唠叨“不卫生”。现在,一块大屏幕,开码现场直播。市场监管人员就可以清晰地看到学校周边700米范围内食品抽检频次、类别、检测结果等信息,保障孩子们“舌尖上的安全”。

  这是浙江省市场监管局承建的“食品安全风险管理平台”的功能之一。日前,记者从省食安委2019年第二次全体会议上了解到,这一平台通过数字化技术,打通了食安委成员单位和省市县三级食品安全监管部门的信息孤岛,力争实现全省食品安全风险信息汇集、分析、交流、处置和监控的数字化共享。平台计划9月20日上线食品抽检基础库、抽检管理系统和可视化展示系统,年底前完成抽检管理系统全省市县数据贯通,和企业PC端开发。

  省市场监管局工作人员介绍,平台功能分为三大模块,“第一是风险汇集,平台梳理了农田到餐桌的14大类风险信息源,汇集了省市县三级食品安全抽检监测数据,第二是风险管理,抽检发现的不合格食品信息,白小姐生肖中特开奖。能够以地理信息系统的展示方式被实时监控,第三是社会共治,企业端可以查看抽样告知、下载检测报告,消费者端能够在线查看食品经营单位和餐饮服务单位的抽检情况。”

  通过平台,基层监管人员的工作效率得到有效提升。以风险汇集模块为例,由于检测报告和抽检文书全程电子化流转,基层监管人员在检测机构出具不合格检测报告的当天就可以启动核查处置工作,节省了报告文书邮寄时间,平均缩短风险响应时间5个工作日。目前,风险汇集系统已经在台州市试点运行,取得了良好效果。

  另外,平台的可视化也使得日常监管更有靶向性。在平台的监控图上,各市县的抽检不合格情况、主要不合格食品、不合格项目等信息一目了然。后台预设的风险分析模型,不仅可以掌握全国产品在我省的抽检情况,还可以直观展示我省地产食品在全国被抽检的情况。

  据了解,接下来,我省将着力推进食品安全监管体系的建设,聚焦严格执法,紧盯重点领域、重点环节、重点品种,以最坚决的态度铲除食品非法产业链;聚焦基层基础和全程监管,确保不留真空地带。